Chi meglio di chi coltiva la propria terra può raccontare la storia dei suoi sapori? Su questa filosofia il nostro Executive Chef ha costruito l'anima del Ristorante Pietra, dove ogni piatto è creato con ingredienti essenziali, stagionali e locali, spesso raccolti direttamente dal nostro orto.
Ingredienti essenziali, lavorazione minima, sapori autentici: al Ristorante Pietra la tradizione incontra l'eleganza in ogni portata, dal profumo del pane appena sfornato, taralli e focacce, fino ai dessert preparati quotidianamente.
Proponiamo un menu che spazia tra i sapori del mare e della terra, realizzato con ingredienti di prima scelta e lavorato con tecniche di cottura moderne, pensate per valorizzare al meglio ogni materia prima e dare vita ad abbinamenti originali, mai scontati.
Un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione che riflette l'anima di Masseria Corsano e trova la sua massima espressione nel ristorante Pietra
Un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione che riflette l'anima di Masseria Corsano e trova la sua massima espressione nel ristorante Pietra
32 Lounge Bar Cocktail artigianali ispirati alla natura
32 Lounge Bar Cocktail artigianali ispirati alla natura
Dopo aver girato il mondo in cerca di ispirazione, i nostri barman hanno scelto di fermarsi proprio qui, dove hanno trovato la loro ispirazione più profonda. È in questa armonia che nascono le nostre creazioni: cocktail unici, realizzati con ingredienti fatti in casa e arricchiti con essenze naturali che profumano di Mediterraneo.
E per gli ospiti che desiderano qualcosa di unico, ci affidiamo all'arte di interpretare i gusti di ciascuno e di preparare qualcosa di speciale, su misura. Et voilà, ecco a voi un "drink su misura", ma chiamatelo con il vostro nome se preferite.
