Un soggiorno da sogno

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Ristorante

Chi meglio di un produttore sa esaltare le qualità della propria materia prima?
Attorno a questa domanda il nostro Executive Chef ha costruito gran parte delle ricette proposte al ristorante.

Ogni piatto prende forma con pochi ingredienti sapientemente bilanciati, seguendo la stagionalità e sfruttando la presenza dell'orto. Dalla terra al piatto, con lavorazioni ridotte al minimo, proprio per mantenere quella raffinata veracità rurale che contraddistingue la cucina di Masseria Corsano.

Ristorante 5

Nasce così un menù che spazia fra terra e mare, con pane fragrante e focacce appena sfornati, e dolci sempre preparati in casa secondo la tradizione. Accomodatevi. Scoprite come dietro a ogni assaggio ci sia una terra che parla, anzi, che canta.

Ristorante 5
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