Ristorante e Bar
L’esperienza culinaria di Masseria Corsano offre ampia scelta ad impronta tradizionale. Il nostro MC Restaurant ed il 32 Lounge Bar seguono il noto principio del filosofo Feuerbach “Noi siamo ciò che mangiamo”.
L’intento è quello di stupire senza rinunciare alla tradizione salentina e alla ricercatezza. Il nostro Executive Chef vi racconterà la Puglia attraverso i colori e i sapori dei nostri piatti, nati da ingredienti sapientemente bilanciati per custodire la veracità salentina che contraddistingue Masseria Corsano.
Ristorante
Chi meglio di un produttore locale sa esaltare le qualità della propria materia prima? Attorno a questa domanda il nostro Executive Chef ha costruito gran parte delle ricette proposte ai nostri ospiti.
Bar
I baristi della Masseria Corsano, dopo aver girato il mondo, hanno scelto di fermarsi qui. Sono nate idee inedite, tutte prodotte con ingredienti fatti in casa, talvolta arricchite con essenze mediterranee naturali al 100%.
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