MC-Restaurant

Unser Küchenchef schlägt eine delikate Küche vor, die typisch für das Salento ist und deren Zutaten von bester Qualität sind. Handgemachte Zubereitungen wie Pasta, verschiedene typische Brotsorten und Desserts sowie direkt aus unserem Garten geerntete Feldfrüchte.

Jedes Gericht nimmt mit ein paar fachmännisch ausgewogenen Zutaten/Geschmacksrichtungen Gestalt an. Von der Erde auf den Teller, mit minimaler Verarbeitung, um genau diese raffinierte ländliche Wahrhaftigkeit zu bewahren, die die Küche der Masseria Corsano auszeichnet.